POŠIP
Ovaj vrhunski Pošip Šarić nastao na osunčanim vinogradima otoka Lastovo, gdje spoj kristalno čistog mora, vapnenačkog tla i mediteranske klime stvara iznimne uvjete za nastanak vina snažnog identiteta i elegancije. Ovaj terroir daje vinu izraženu mineralnost, kompleksnost i autentičan karakter južne Dalmacija.
U čaši se ističe dubokom zlatnom bojom sa svjetlucavim odsjajem. Miris je raskošno slojevit i profinjen, otvarajući se aromama zrele marelice, breskve i citrusa, uz nijanse suhe smokve, mediteranskog bilja, cvjetnog meda i prženog badema. U pozadini se razvija diskretna mineralnost i blaga slanost koja podsjeća na blizinu mora.
Na nepcu je vino impresivno puno, strukturirano i elegantno, s bogatom teksturom i savršeno uravnoteženim kiselinama. Okus donosi slojeve zrelog voća, mediteranskih aroma i mineralnih tonova, dok dug, kompleksan i plemenit završetak ostavlja dojam topline, snage i profinjene harmonije.
Ovaj Pošip predstavlja autentičan izraz otočnog vinogradarstva Lastova i primjer vrhunskog dalmatinskog bijelog vina, namijenjen ljubiteljima kompleksnih i karakternih vina.
Preporučena temperatura posluživanja: 8–10 °C. Izvrsno se slaže s jastogom, školjkama, plemenitom ribom i sofisticiranim jelima mediteranske kuhinje.
