Mantala – stara lastovska poslastica
Mantala se čini tako da se na sedan litar varenika doda kilo i 25 dek muke od raži i stalno miješa da se ne bi učinile…
Leggete la storiaDiario · La nostra isola, i nostri ricordi
Storie di
Lastovo.
La vita in vigna, i profumi della cucina isolana e le tradizioni che ci uniscono. Queste storie sono conservate in croato, con le date di pubblicazione originali.
Storie nell’archivio: 3
Kotenjata- stara lastovska poslastica
Uzme se jedna količina mrkatunj i isto toliko cukara, dva lemuna i lišća…
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“Srdjele” na ražanj
Izvorno je lastovsko jelo i specijalitet, iako ga svojataju i neki drugi dalmatinski otoci. Ovaj vrhunski, jedinstven i jednostavan način pečenja „srdjele“ na ražanj spravljali…
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