Mantala – stara lastovska poslastica
Mantala se čini tako da se na sedan litar varenika doda kilo i 25 dek muke od raži i stalno miješa da se ne bi učinile…
Geschichte lesenJournal · Unsere Insel, unsere Erinnerungen
Geschichten aus
Lastovo.
Das Leben im Weinberg, die Düfte der Inselküche und Traditionen, die uns verbinden. Diese Geschichten bleiben mit ihren ursprünglichen Daten in kroatischer Sprache erhalten.
Geschichten im Archiv: 3
Kotenjata- stara lastovska poslastica
Uzme se jedna količina mrkatunj i isto toliko cukara, dva lemuna i lišća…
Geschichte lesen
“Srdjele” na ražanj
Izvorno je lastovsko jelo i specijalitet, iako ga svojataju i neki drugi dalmatinski otoci. Ovaj vrhunski, jedinstven i jednostavan način pečenja „srdjele“ na ražanj spravljali…
Geschichte lesen